Sadenice špargle a chrenu

Špargľa (Asparagus officinalis) je vytrvalá zelenina cenená pre svoje lahodné a jemné výhonky. Pestovanie špargle zo sadeníc má oproti pestovaniu zo semien tú výhodu, že umožňuje rýchlejší zber, pretože sadenice sú už predpestované rastliny s vyvinutým koreňovým systémom. Tým sa skracuje doba potrebná na dosiahnutie plnej úrody oproti pestovaniu zo semien, kde treba počítať s dlhším časom na vyklíčenie a rast mladých rastlín.

Pestovanie špargle vyžaduje starostlivú prípravu pôdy a trpezlivosť, ale odmenou vám bude bohatá úroda po mnoho rokov. Špargľa preferuje slnečné stanovište s hlbokou, dobre priepustnou a humóznou pôdou. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo vyzretým hnojom. Sadenice špargle sa vysádzajú na jar do pripravených rýh hlbokých približne 20–30 cm, s rozostupmi medzi rastlinami okolo 30–40 cm. Po výsadbe je dôležité udržiavať pôdu bez burín a pravidelne zalievať, najmä v suchých obdobiach. Prvý zber je možné očakávať za 2–3 roky po výsadbe, kedy rastliny dostatočne zosilnia.