Škandinávsky mlynček so sadou skúmaviek s Kampotským korením v darčekovej kartónovej krabičke (3× 10 g)

Podrobný popis

Súčasťou tejto sady sú aj tri základné skúmavky jednotlivých druhov Kampotského korenia.

Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, gáfru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelievajú do prímorskej arómy s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantná je aróma broskyne a nektárinky, ktoré sprevádzajú vône borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plné minerálov.

Zriedkavé červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálčivosťou. Najprv dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.

Biele korenie je jemným, avšak stále pieporným pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône gáfru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemnou arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete zacítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédra a čierneho čaju.

Charakteristika
Elegantný box s dizajnovým mlynčekom a výberom Kampotského korenia.
Špeciálny kartónový box obsahuje jeden z našich škandinávskych mlynčekov podľa vlastného výberu a sadu troch skúmaviek obsahujúci všetky základné druhy Kampotského korenia. Vyberať môžete buď z farebných keramických mlynčekov s drevenou hlavicou či mlynčekov kompletne vyrobených z masívu.

Vďaka svojmu dizajnu sa tieto mlynčeky stanú ozdobou každej kuchyne. Ich tvar bol navrhnutý, aby dokonale padli do vašej ruky a nepreklzávali v nej. Hlavica je príjemná na úchop a dáva perfektnú odozvu od mlecieho mechanizmu, ktorý sa vo vnútri mlynčeka ukrýva. Vytvorte si nekompromisnú sadu, s ktorou zvládnete nadrviť každé zrnko korenia.

Materiál

Mlynček je vyrobený z prírodného dreva, prípadne kombinuje drevenú hlavicu s porcelánovým telom.
Všetky mlynčeky majú unikátnu kresbu dreva a tiež špeciálnu povrchovú úpravu, vďaka ktorej vám vydržia po dlhé desaťročia. Porcelánové mlynčeky vsádzajú na robustnosť a odolnosť porcelánu, ktorý je v jedinom kontraste k masívu, z ktorého je vyrobená hlavica.

Samotné korenie je v tomto prípade uložené do 10g sklenených skúmaviek a celá sada do boxu z recyklovaného kartónu, na ktorý je možné vykonať gravírovanie podľa vášho priania. Tieto obaly sme nezvolili náhodou. Nielen že sa na ne pekne pozerá, ale tiež sú vyrábané v Česku a všetky sú z udržateľného materiálu, ktorý je možné ľahko recyklovať či upcyklovať.

Údržba

Nastavením hrubosti mletia pri koreni ovplyvňujete jeho chuťový profil.
Čím menšie fragmenty, tým ostrejšia chuť korenia bude. Naopak väčšie fragmenty odovzdajú pokrmu viac zo špecifických exotických tónov Kampotského korenia.

Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale neposedné guličky do komory presypte rovno z obalu a pomôžte si lyžicou či lievikom. Zároveň nezabúdajte svoj mlynček pravidelne čistiť. Nikdy na to však nepoužívajte vodu ani chemické prípravky.Stačí handričku, kefku a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte ďalej od drezu a opatrne s jeho obsluhou aj nad parou.