Patizón

Patizon (Cucurbita pepo var. patisson) je zaujímavá odroda tekvice obyčajnej, ktorú spoznáte na prvý pohľad. Vyznačuje sa splošteným diskovitým tvarom a hladkou šupkou v bielej, oranžovej alebo žltej farbe. Má jemnú, ľahko maslovú chuť a vďaka pevnej dužine sa skvele hodí k rôznym úpravám.

Pestovanie patizónu je ľahké. Vysieva sa skoro na jar do vlhkej, humóznej pôdy a prospieva na slnečnom stanovisku. Pre bohatú úrodu je dôležité pravidelné prihnojovanie, najlepšie kompostom. Rastlina rastie pomerne rýchlo a plody je možné žať postupne.

V kuchyni sa patizón upravuje na mnoho spôsobov: varením, pečením, vyprážaním alebo grilovaním. Výborne chutí aj nakladaný v sladkokyslom náleve. Spolu s cuketou a tekvicou patrí k obľúbeným tekvicovým plodinám. S rokmi preverenými semenami SEMO z našej ponuky si ľahko vypestujete vlastné lahodné patizóny plné chuti.