Petržlen kořenový

Petržlen koreňová (Petroselinum crispum subsp. tuberosum) je obľúbená koreňová zelenina pochádzajúca z východného Stredomoria, ktorá si našla svoje pevné miesto v teplej aj studenej kuchyni. Je cenená pre svoju jemne korenistú chuť, vysoký obsah vitamínu C, železa a ďalších minerálov, ktoré podporujú imunitu a celkové zdravie.

Táto dvojročná rastlina potrebuje hlboko zrytú pôdu bez čerstvého hnoja, pravidelnú závlahu a okopávanie. Spolu s mrkvou a zelerom tvorí základ mnohých polievok, vývarov i pečených pokrmov a skvele sa hodí aj na sušenie pre dlhodobé využitie.

So semenami SEMO si môžete ľahko vypestovať vlastný aromatický petržlen, ktorý dodá vašim pokrmom intenzívnu chuť i vôňu.